Op biologisch melkveebedrijf Gravesteyn in Pijnacker is het allereerste voedselmoeras op een agrarisch bedrijf in gebruik genomen, zo meldt Hoogheemraadschap Delfland. Een voedselmoeras is een nieuwe manier van voedselproductie. Daarbij wordt, in tegenstelling tot wat gangbaar is in de landbouw, de waterstand hoog gehouden. Dat draagt bij aan het verlagen van CO2-uitstoot en vergroot de biodiversiteit. Rietvogels, kikkers en libellen profiteren van de meer gevarieerde begroeiing en de nattere omstandigheden. Uilen en zwaluwen vinden in het voedselmoeras hun voedsel. Inheemse plantensoorten die essentieel zijn voor een gezond ecosysteem, gedijen goed in het moeras. Dat draagt het bij aan bestuiving door bijen en vlinders. In Voedselmoeras Gravesteyn worden diverse moerasplanten geteeld: watermunt, moerasspirea en lisdodde. Daarnaast groeien er noten-, fruit- en bessenstruiken. Voor laaggelegen veenweidegebieden biedt deze manier van landbouw dus waardevolle nieuwe mogelijkheden.
Biologisch melkveehouder Dirk Gravesteyn is blij met deze stap: “Ik ben heel blij dat de vergunningen rond zijn en we nu echt van start kunnen met de aanleg van het voedselmoeras Gravesteyn. Het is een nieuw avontuur dat we in een mooie samenwerking zijn aangegaan. Voor mij is het een experiment met een veelbelovende innovatie als het gaat om natuurinclusieve landbouw. We bewerken 80 hectare land, en zoveel land hebben onze koeien niet nodig. Het zou fantastisch zijn als we teelten die geschikt zijn voor menselijke consumptie of duurzame producten kunnen toevoegen. Wanneer we naast de koeien en gras andere rendabele teelten hebben, dan versterkt dat ook het bestaansrecht van ons bedrijf.”
Ook Hoogheemraadschap Delfland is blij met deze nieuwe aanpak. Stijn van Boxmeer van het hoogheemraadschap: “Als Hoogheemraadschap zijn we vooral benieuwd hoe dit voedselmoeras bijdraagt aan het verbeteren van de waterkwaliteit. In veenweidegebieden is het noodzakelijk om water vast te houden en nutriëntenuitspoeling te beperken. Dit soort initiatieven helpt ons te leren hoe natuurlijke systemen kunnen bijdragen aan schoner water én bodembehoud. In Midden-Delfland lopen daarnaast projecten zoals het ‘Programma Duurzaam Boer Blijven’, waarin we samen met de gemeente Midden-Delfland en de boeren werken aan waterbewust bodembeheer. Als waterbeheerder in dit unieke landschap willen we blijven investeren in oplossingen die zowel ecologisch als economisch duurzaam zijn.”