Een groei van de biologische melkveehouderij heeft een positief effect op diverse duurzaamheidsvraagstukken in de gehele sector. Dat concludeert Wageningen University & Research (WUR) in een rapport over de impact van een opschaling van de biologische melkveehouderij. De regiegroep van het Marktprogramma Verduurzaming Dierlijke Producten draagt het rapport aan als een van de bouwstenen voor gezamenlijk beleid voor de opschaling, waarbij overheden en het bedrijfsleven samenwerken. Voorzitter van de regiegroep is Sybrand Bouma, voorzitter van De Natuurweide.
De analyse van de WUR laat een positief effect van opschaling zien bij waterkwaliteit, biodiversiteit en landschap. De waterkwaliteit wordt met name beter door een lager stikstofbodemoverschot bij biologische melkveebedrijven en het achterwege laten van chemische gewasbeschermingsmiddelen. De biodiversiteit en het landschap profiteren met name van lagere ammoniakemissies en een grotere rol rol in natuurbeheer. De impact op energie en klimaat is neutraal tot licht positief. Door uitgebreidere weidegang, beperkter antibioticagebruik en langere levensduur beoordeelt WUR het effect op dierwaardigheid positief. Voor bodemkwaliteit en circulariteit ziet WUR een neutraal effect. In de analyse van opschalingseffecten is WUR uitgegaan van een relatief extensieve gangbare bedrijven die omschakelen naar een relatief intensieve biologische bedrijfsvoering.
Naast deze impactanalyse vervullen de BioMonitor en afzetpromotie belangrijke andere bouwstenen voor beleid gericht op groei van de biologische melkveehouderij. Het rapport over de Pilot BioMonitor verschijnt dit jaar. De overheid blijft inzetten op vergroting van de bekendheid van de voordelen van biologische voeding. De zuivelsector werkt aan een consumentencampagne voor biologische zuivel. Onderzoeksthema’s waaraan gewerkt wordt zijn o.a. een verkenning naar de stal van de toekomst rond 2040, kennis over de voetafdruk van biologische diervoeders en mogelijkheden voor meer dierenwelzijn voor koeien en kalveren, aansluitend op de eisen van het Beter Leven-keurmerk met drie sterren voor zuivel en rundvlees.