Eko Holland verwacht dat er na de zomervakantie een tekort is aan biologische melk. Op de website van Sterke Erven geeft Eko Holland René Cruijsen aan dat door het warme weer de melkleveranties met 5 à 6% zijn teruggelopen. De productie zal niet zomaar terug zijn op het benodigde niveau. De prijs van biologische melk werd daarom, na een periode van een stabiel prijsniveau van € 67 per 100 kg in de maanden april, mei en juni, met 50 cent verhoogd naar € 67,50. De biologisch-dynamische melkprijs wordt ook met 50 cent verhoogd, naar € 72,50. René Cruijsen is tevreden over deze prijsontwikkeling: “We gaan nu de zomervakantieperiode in; dan is er ook minder melk nodig, dus dat past wel. Maar als de zomerperiode voorbij is, trekt de versmarkt weer aan en dan verwacht ik wel een tekort aan biologische melk.”
EKO Holland verwacht tekort aan biomelk na de zomer
