Aandacht in media voor Innovatieprijswinnaar Elderink

Mede naar aanleiding van het winner van de Ekoland Innovatieprijs ging regionale zender Oost op bezoek bij de familie Elderink van biologisch melkveebedrijf Het Hengelman in De Lutte. In de reportage sprak Oost met broer en zus Bart en Marije Elderink. Marije maakt en verkoopt kaas van de koeien die hoofdzakelijk met zelf gedroogd hooi worden gevoerd. In het gesprek met Bart Elderink kwam ook de noodzaak van vergroting van de vraag en de afzet naar voren. Ook het contact van biologische boeren met burgers/consumenten is van groot belang om uit te leggen hoe gewerkt wordt op de boerderij om zo de groeiende kloof tussen boer en burger te verkleinen.