In navolging van regio’s als Amsterdam, Eindhoven, Greidhoeke (in Friesland) en Land van Cuijk is nu ook Twente een bioregio. Tijdens de startbijeenkomst van Bioregio Twente spraken vertegenwoordigers van onder meer zorginstellingen, overheden, kennisinstellingen en bedrijven hun ambitie uit voor meer biologisch, regionaal en seizoensgebonden eten en drinken. Zij willen zich hier de komende jaren gezamenlijk voor inzetten. De initiatiefnemers Aveleijn, Groene Metropool Twente, Huuskes, Medisch Spectrum Twente, Provincie Overijssel, Stichting Twickel, Twente Board en Universiteit Twente bundelen hun krachten om de voedselketen in de regio blijvend te veranderen. Acties in dit kader zijn:
– het ontwikkelen van gezamenlijke inkoopstrategieën;
– het opzetten van pilots met producenten en afnemers;
– het stimuleren van omschakeling naar natuurinclusieve en biologische landbouw;
– kennisdeling binnen en buiten de regio.
Susanne Bentvelsen, voorzitter van de raad van bestuur van zorgorganisatie Aveleijn licht op de website van Groene Metropool Twente toe:: “Als zorgorganisatie kunnen we verschil maken met de keuzes die we elke dag maken. Door vaker te kiezen voor biologisch en regionaal eten dragen we bij aan de gezondheid van onze cliënten, onze regio, en de aarde. Want een duurzame verandering ontstaat niet door één groot gebaar, maar door vele kleine stappen die samen een beweging op gang brengen.”
De ambitie is om richting 2030 toe te werken naar een situatie waarin minimaal 25% van het ingekochte voedsel biologisch en regionaal is.