De prijzen die EKO-Holland voor biologische melk betaalt in september blijven op niveau, in tegenstelling tot de dalende prijzen voor gangbare melk. Tegen Ekoland legt René Cruijsen uit dat de de markt voor biologische melk een op zichzelf staande markt is: “Er is een tekort aan biologische melk, dus waarom zouden we de melkprijs laten zakken. Wij leveren aan de Nederlandse versmarkt en daar is momenteel een tekort aan biologische melk. De zuivelprijzen zakken zowel in Europa als wereldwijd, maar dat heeft in principe niets met biologisch te maken. Dat is een op zichzelf staande markt.” De prijs voor biologische melk bedraagt in september € 69 per 100 kg. Voor biodynamische melk ligt de prijs op € 74 per 100 kg.
Vraag naar biomelk groter dan aanbod: prijs stabiel
