Begin deze week kwamen ruim 140 boeren, ondernemers, beleidsmakers en initiatiefnemers bijeen in het Noord-Brabantse provinciehuis in ‘s-Hertogenbosch. Biojournaal bericht over de bijeenkomst die duidelijk maakt dat de verschillende bio-regio initiatieven de wind er flink onder hebben. In beleid en de lokale uitvoering van de initiatieven komt biologische voeding steeds nadrukkelijker op de kaart te staan.
Cateraars slagen erin beter in te spelen op de specifieke vraag naar biologisch. In aanbestedingen worden criteria opgenomen gericht op de keuze voor biologische producten. In Noord-Brabant, Amsterdam en Utrecht zijn convenanten gesloten en Eindhoven volgt binnenkort. In deze convenanten zijn afspraken gemaakt over de switch naar biologisch. Marc Oudenhoven, Brabants gedeputeerde, onderstreept het belang van zulke afspraken: “De tijd van vrijblijvendheid is voorbij. Als overheid, als organisatie én als consument moeten we kiezen voor biologisch en lokaal. Niet alleen op het werk, maar juist ook thuis. Dáár begint echte verandering.”
Tijdens de bijeenkomst werd een ‘Biologische schijf van vijf’ gelanceerd. Dit is een hulpmiddel dat laat zien hoe biologische voeding bijdraagt aan vijf maatschappelijke doelen: ecologie, economie, gezondheid, sociaal en politiek. Het hulpmiddel helpt cateraars, gemeenten en organisaties hun inkoopbeleid te verduurzamen en medewerkers en klanten hierbij actief te betrekken