Vergelijking opbrengsten biologische en conventionele landbouw in langlopende studie

Het Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) voert al 45 jaar een lange termijn onderzoek uit naar biologische en conventionele landbouwsystemen, zo bericht Biojournaal.  Uit dit onderzoek blijkt dat biologische landbouw goed uitwerkt voor de bodemvruchtbaarheid en de biodiversiteit. De opbrengsten zijn over het algemeen goed en bij sommige gewassen op het niveau van conventionele landbouw. Voor gewassen als granen en aardappelen kunne de opbrengsten nog worden verbeterd.

De conclusies volgen uit een veldproef onder de naam ‘DOK-Versuch’. Deze proef vergelijkt de teeltsystemen biodynamisch (D), biologisch (O) en conventioneel (K) sinds 1978 op een perceel in het noorden van Zwitserland. Het perceel is onderverdeeld in 96 kleinere veldjes.

Van 1985 tot 1998 werd een levenscyclusanalyse uitgevoerd. Daaruit werd duidelijk dat biologische landbouw 30% minder energie verbruikt per hectare dan conventionele systemen. Dit komt met name doordat geen synthetische meststoffen en bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Uitgedrukt per opbrengsteenheid (product) is het energieverbruik 10 tot 20% minder. De broeikasgasemissies uit de bodem bleek 56% lager per oppervlakte-eenheid bij biologische systemen. Ondanks een toename van van bodemorganische koolstof bleken de lachgasemissies niet hoger bij biologisch. Doordat biologisch bewerkte gronden met CO2 opslaan, pakt dit ook positief uit.